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制法:
牛油预先放置于室温,变软后切粒备用;
焗炉预热至200度;
鸡蛋放入大碗里打匀;
再加入砂糖打至均匀后,加入自发粉、泡打粉及芝士粉,搅拌均匀后加入牛油粒及韩国柚子茶,一起拌匀后备用;
于蛋糕模上铺上牛油纸,将蛋糕浆倒入蛋糕模中至半满;
放入预热的焗炉中,焗20至25分钟后取出,待凉即成。
清新系列
韩式柚子脆松饼
作者 :
HKJEBN
材料
(4人份量)
韩国柚子茶 70克 (无需加水)
鸡蛋 4只
牛油 180克
调味料:
砂糖 150克
自发粉 230克
泡打粉 ¼茶匙
芝士粉 35克