功效：

健脾益腎、補虛潤肺

製法：

1. 北海道元貝稍洗，以熱開水略浸，連浸泡水分留用；
2. 古田雪耳以清水浸軟，去蒂洗淨，撕成大朵待用；
3. 特選日本蠔豉(L)、一級寧夏杞子洗淨，備用；
4. 急凍泰國鱷魚尾骨解凍、豬瘦肉切塊洗淨，同以薑蔥汆水，候用；
5. 將所有材料放入砂窩，注入適量熱開水，煮至沸騰後轉至小火，煲約2小時，下鹽調味，即可食用。