功效：

健脾袪湿、养胃固肾

制法：

1. 精选淮山片及茨实浸水1小时，洗净待用；
2. 陈皮以清水浸透去瓤、珍品红枣去核洗净，备用；
3. 生斑鱼洗净，切成两段，以厨房纸巾印干水分，将油锅烧热，将鱼香煎至两面金黄，放入鱼汤袋；
4. 猪肋肉切块，以沸水略煮，取出洗净候用；
5. 将所有材料放入砂窝，注入适量热开水，煮至沸腾后转至小火，煲约3小时，下盐调味，即可食用。