功效:
滋補肝腎、強筋健骨製法:
- 美國急凍響螺頭(L)解凍,去殼去腸,切開洗淨備用;
- 特選厚杜仲(已蒸製)、特選巴戟肉(已蒸製)及原色當歸片洗淨待用;
- 一級黑淦芪剪段、珍品紅棗去核洗淨候用;
- 鮮雞除去爪及內臟後切件,同與響螺頭汆水,取出洗淨;
- 將所有材料放入燉盅內,注入適量熱開水,隔水燉約3小時,下鹽調味,即可食用。
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潤肺補腎篇
杜仲巴戟燉螺頭
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (3-4人份量)
- 美國急凍響螺頭(L) 300克 (約2隻)
- 特選厚杜仲(已蒸製) 40克 (約掌心大小)
- 特選巴戟肉(已蒸製) 32克 (約2湯匙)
- 一級黑淦芪 20克 (約15片)
- 原色當歸片 12克 (約5片)
- 珍品紅棗 40克 (約8顆)
- 鮮雞 1隻
- 鹽 適量
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